Trong bối cảnh thị trường rau củ quả ngày càng đa dạng, nhiều sản phẩm từ Trung Quốc hoặc nơi khác được “gắn mác” Đà Lạt, khiến người mua dễ nhầm lẫn. Để giúp bạn chọn đúng sản phẩm Đà Lạt sạch – organic – xanh – an toàn, Tân Vĩnh Thước chia sẻ 7 mẹo nhanh để phân biệt rau củ quả Đà Lạt với hàng Trung Quốc.

1. Cà rốt

Hàng Trung Quốc: củ thường rất bóng, màu cam đậm, ít khi còn cuống, phần đầu dễ bị thâm đen nếu để lâu. Khi ăn, vị hơi nhạt, ít mùi thơm.
Cà rốt Đà Lạt: màu cam nhạt hơn, bề mặt hơi sần sùi tự nhiên, có rễ nhỏ li ti, phần đầu củ tươi mới ít bị thâm. Khi ăn, có vị ngọt thanh, mùi thơm rõ rệt.

2. Bắp cải

Hàng Trung Quốc: bắp nhỏ, lá xanh đậm, lớp lá ngoài mỏng và dễ bóc, phần bên trong lỏng lẻo.
Bắp cải Đà Lạt: bắp lớn, lá xanh nhạt hơn, cuộn chặt, khó tách, khi cắt đôi lá dày và khít nhau.

3. Súp lơ xanh (Bông cải xanh)

Hàng Trung Quốc: màu xanh đậm, múi hoa đều, cuống xanh đậm, nhìn đẹp mã.
Súp lơ Đà Lạt: bông nhỏ vừa phải, múi hoa không quá đều, cuống xanh nhạt, bề mặt hoa hơi sần.

4. Khoai tây

Hàng Trung Quốc: củ to đều, vỏ nhẵn bóng, ít trầy xước, ruột vàng đậm hơn.
Khoai tây Đà Lạt: củ có kích thước không đồng đều, vỏ mỏng, dễ xước, mắt củ nông, ruột màu vàng nhạt, mềm hơn khi nấu.

5. Tỏi

Hàng Trung Quốc: tép to, ít tép, vỏ ngoài trắng ngà, dễ bóc, vị hăng mạnh nhưng ít thơm.
Tỏi Đà Lạt (Việt Nam): củ nhỏ hơn, nhiều tép nhỏ, vỏ trắng hoặc hơi tím, khó bóc hơn, vị cay nồng và thơm đặc trưng.

6. Hành tây

Hàng Trung Quốc: củ to đều, vỏ trơn bóng, ít sần, thịt củ trắng ngả xanh, hình dáng tròn đẹp.
Hành tây Đà Lạt: vỏ sần nhẹ, dễ tróc, hình dáng không quá đều, thịt củ trắng rõ, mùi thơm hơn khi chế biến.

7. Gừng

Hàng Trung Quốc: củ to, đều, vỏ nhẵn, ít sần sùi, ít xơ, nhìn rất “đẹp mã” nhưng ít thơm.
Gừng Đà Lạt: củ nhiều nhánh nhỏ, vỏ hơi xỉn, nhiều vân sần, đất bám tự nhiên, thơm cay nồng rõ rệt.

Mẹo phụ giúp nhận diện nhanh

Bao bì & xuất xứ: Rau Đà Lạt sạch có nhãn mác rõ, nhiều loại đạt VietGAP/GlobalGAP/Organic; hàng trôi nổi thường không có thông tin.
Ngửi thử mùi: Rau củ sạch có mùi tự nhiên đặc trưng; hàng hóa chất hoặc bảo quản lâu thường nhạt mùi hoặc có mùi lạ.
Kiểm tra độ tươi: Rau củ Đà Lạt dễ héo tự nhiên; hàng Trung Quốc giữ tươi bất thường.

Tân Vĩnh Thước – Cam kết cung cấp rau củ quả Đà Lạt sạch, organic

Công ty TNHH Tân Vĩnh Thước luôn lựa chọn kỹ lưỡng từ các nông trại đạt chuẩn VietGAP – GlobalGAP, đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng xanh – sạch – an toàn – tươi ngon.

Thông tin liên hệ Tân Vĩnh Thước

Địa chỉ: 23 Nhơn Hòa 17, Phường An Khê, TP. Đà Nẵng
Điện thoại: 0905 337 366
Email: tanvinhthuoc@gmail.com
Website: tanvinhthuoc.com
Fanpage: Tân Vĩnh Thước

Mẹo hữu ích

Mẹo phân biệt 7 loại rau củ quả Đà Lạt sạch với hàng Trung Quốc